Sayuran menjadi bahan masakan yang amat dicari oleh banyak orang. Keberadaan sayuran di rumah menjadi sangatlah penting. Tidak tergantikan oleh bahan masakan yang lainnya. Biasanya para ibu rumah tangga berbelanja sayuran hampir rutin setiap hari. Ini disebabkan memang dalam kehidupan sehari-hari kita mesti memperbanyak mengkonsumsi sayur mayur. Tiada lain maksudnya kecuali untuk menjadikan tubuh kita semakin sehat dan bugar. Tidak mudah terkena serangan berbagai penyakit yang berbahaya jika tubuh kondisinya bugar.
Kebutuhan akan sayuran akhirnya menjadi sangat tinggi di masyarakat. Dari satu keluarga saja berbelanja sayuran bisa banyak. Itu dari satu keluarga. Sedang penduduk di suatu tempat bisa banyak sekali jumlahnya. Maka sangatlah tepat bila dikatakan bahwa sayuran sangat dibutuhkan oleh banyak orang. Mengetahui kebutuhan sayuran yang tinggi tersebut maka kita bisa menanamnya. Dari hasil menanam sayur itu kita bisa manfaatkan sendiri untuk dikonsumsi. Bisa pula dijual untuk mendapatkan uang yang cukup lumayan.
Sayuran Yang Memiliki Nilai Jual Tinggi
Jika kita hendak menanam sayuran maka perlu memillih beberapa jenis sayuran yang punya nilai jual yang tinggi. Ini bila diniatkan untuk menjadikan hasil menanam sayur tersebut dijual ke masyarakat atau pasar. Ada beberapa jenis sayuran yang punya nilai jual cukup tinggi. Daftar dari sayuran yang memiliki nilai jual tinggi ada di bawah ini.
- Cabai
Berbicara cabai memang sangatlah menarik. Kita bisa merasakan sebuah masakan itu pedas sebab ada cabai di dalamnya. Kalau tidak ada cabainya maka tidak akan pedas. Cabai pun menjadi bahan utama ketika membuat sambal. Sambal apa pun itu. Saat ini di jagad kuliner, sebagian besar masakan pastinya menggunakan cabai. Setidaknya ada sambal sebagai pelengkap dari sebuah masakan tersebut. Cita rasa sebuah masakan menjadi semakin lezat kala ada cabainya. Maka ketika kita ingin menanam cabai maka itu sangatlah tepat. Cabai memiliki nilai jual yang cukup tinggi. Kebutuhan pasar akan cabai ini sangatlah besar. Bahkan pada waktu-waktu tertentu, harga satu kilogram cabai bisa mencapai puluhan ribu. Terkadang bisa menyentuh seratus ribu. Mahalnya harga cabai tentu akan membuat kita sebagai orang yang menanam cabai mendapat keuntungan yang luar biasa. - Timun
Aneka masakan menggunakan timun. Bahkan timun pun bisa dimakan langsung tanpa sebagai pelengkap masakan atau makanan tertentu. Permintaan pasar terhadap timun amatlah besar. Maka ketika kita memilih membudidayakan timun ini sudah menjadi sebuah keputusan yang tepat. - Bayam
Sayuran bayam sudah sangatlah terkenal. Bahkan sampai ketika ada orang yang makan dengan lauk sayur maka identik dengan yang namanya bayam. Ini artinya bayam sudah sangat akrab dalam kehidupan sehari-hari masyarakat pada umumnya. Tanaman bayam juga relatif amat mudah dibudidayakan. Selanjutnya, mengenai permintaan pasar atau masyarakat terhadap bayam juga amat tinggi. Sehingga nilai jual dari sayuran ini amat tinggi. - Pare
Sayuran ini juga sudah tidak asing lagi dalam kehidupan sehari-hari. Pare memiliki rasa yang khas. Pencinta pare ini amatlah banyak. Tidak heran jika di pasar tradisional banyak yang menjual pare ini. Termasuk para pedagang sayuran pun tidak lupa membawa pare untuk dijual. Kesimpulannya, pare memiliki nilai jual tinggi di dalam masyarakat. - Tomat
Sayuran ini juga sudah sangat terkenal. Waktu pemanennya dari tomat ini juga relatif cepat. Tidak terlalu lama. Khasiat dari tomat juga bagus. Ini dilihat dari kandungan nutrisinya yang cukup tinggi. Kebutuhan pasar akan tomat juga amat tinggi. Tepatlah bila sayuran ini disebut sebagai salah satu jenis sayuran yang nilai jualnya cukup tinggi. - Kacang panjang
Ini juga bagian sayuran yang amat penting untuk kita tanam. Nilai jual dari kacang panjang cukup tinggi. Para ibu rumah tangga sering memilih kacang panjang untuk dimasak di rumah. Sayuran ini menjadi pilihan tepat untuk dibudidayakan.
Itulah beberapa sayuran yang punya nilai jual tinggi. Sangat tepat bila kita membudidayakan beberapa jenis sayuran tersebut. Kita akan mendapatkan pendapatan yang lebih.